Inaugurata ieri al Museo della Scienza e della Tecnica di Milano, lato via Olona, la mostra Sport your food: cinque artisti e cinque opere, cinque chef e cinque piatti, tutto creato pensando alle Olimpiadi di Londra 2012. Tutti coloro che sono stati coinvolti, come Cristina Bowerman e Massimo Bottura, Lorenzo Cogo e Nuno Mendes, sono prensenti ogni minuto grazie ai loro ologrammi. E la lei nella foto? E’ Rossella Canevari, curatrice di una rassegna che Gabriele Zanatta racconta qui. Il suo ologramma ovviamente.