mar, 15 gen 2013
Ricevo e, per nulla contento, pubblico:
2002-2012.
Dieci anni sono passati. Siamo andati oltre, abbiamo confuso, abbiamo fatto litigare, abbiamo messo d’accordo ma siamo stati presi ed abbiamo dato tanto.
Ci siamo divertiti ma allo stesso tempo abbiamo anche imparato tante cose.
Con queste poche righe volevamo ringraziarvi tutti ma in questo momento dopo tanta ”incoscienza” abbiamo bisogno di fermarci un attimo, certi di godere con voi di un altro futuro.
Con questa certezza vi salutiamo, ma è soltanto un “arrivederci”.
Un caro saluto,
Paolo Lopriore & Anna Claudia Grossi
17 gennaio 2013 alle 18:08
ALICANTE 2011
….è stata l ultima volta che ho incontrato PAOLO aveva lo stesso sorriso nascosto da mille pensieri le mani un pò dimesse in tasca …e sguardo a volte basso..e poi parole prestate al cuore e immagini di cose viste amate ormai alla deriva..!
Ricordo lorenzo ( COGO) che alzando gli occhi gli fa notare la sua INSALATA nella ponencia del mattino una dedica con percorso infraemozionale…
ricordo lui compiaciuto felice ed onorato di trovarsi li con tutti i piu UMILI CHEF SPAGNOLI!
POI LA BELLEZZA DI PAOLO è tutta nel
suo originale…lui non copia
lui ( è )!
Poi tutti pensano…ad una CRISI ..
NON CI CREDO…vi dico
che PAOLO …ha solo voglia
di cose nuove…semplici
cose di cucina e non…
ancora mi viene in mente
un mejor 2010 lui CEREA BARONETTO ULIASSI VALENTINO CASSANELLI CUTTAIA VINCIGUERRA…tutti nella stessa aula…ed io…li a capirci qualcosa in più di EMOZIONI.
Paolo lascia il segno…e poi lo vedi a toglier parole al cuore…toglier sogni…tutto….ma non il suo pensiero di CUOCO ONESTO…SEMPRE PRESENTE…UMILE!
ALLORA LA FRASE DI QUIQUE DACOSTA
LA PRESTO A PAOLO …
SI VA BENE VIVERE MA MOLTO MEGLIO
VIVERE PER QUEL MOMENTO…
CHE RIPAGA L ATTESA..!
CON IL CUORE CON LA MENTE
MICHELE X PAOLO
28 gennaio 2013 alle 18:55
una tra le mie migliori esperienze…. non solo da commensale ma anche da dipendente presso il Canto….
persona semplicemente UNICA
28 gennaio 2013 alle 18:56
una tra le mie migliori esperienze non solo come commensale ma anche come dipendente presso Il Canto..
persona semplicemente UNICA…