Questo pesce è un latterino. Tra poche ore, martedì 1° giugno, non potrà essere più pescato. Come diverse altre specie, pure lui cadrà sotto la scure (bene/malefica) del nuovo regolamento Mediterraneo voluto dall’Unione Europea per salvaguardare diverse specie ittiche a rischio estinzione.

Tanti hanno ragione in questi giorni a lamentarsi: noi golosoni che dovremo rinunciare a paste e fritture con seppie, calamaretti e telline piuttosto che rossetti, bianchetti e zatterini così come i pescatori che rischieranno, al pari dei ristoratori, a pescare di frodo. Però trovo che i diretti interessati, a iniziare da questo pesciolino, abbiano ancora più ragione di noi: noi perdiamo la frittura, e solo per qualche anno, loro la vita, e per sempre.